Компот из сухофруктов при аллергии

Кому нельзя компот из сухофруктов?

Практически всем можно употреблять компот из сухофруктов, но при этом следует учитывать индивидуальные особенности. Так, к примеру, людям, которые на какой-то фрукт страдают аллергией, следует от него просто отказаться или в рецепте компота заменить его на другой. Если боитесь вы лишних калорий, то не добавляйте много сахар в компот из сухофруктов – впрочем, это для всех актуально, а не лишь для тех, кто набирает быстро вес: совершенно не к чему в таком полезном витаминном продукте большое количество сахарного песка.

Польза

Полезные свойства компота из сухих фруктов и ягод касаются всех органов и систем организма. Этот напиток оказывает на организм несколько положительных эффектов:

  • стимулирует иммунитет;
  • повышает гемоглобин;
  • обеспечивает организм некоторыми витаминами и минеральными веществами;
  • нормализует работы желудочно-кишечного тракта.

Изюм и курага в составе компота хорошо влияют на здоровье сердца и избавляют от отеков. Большое количество калия особенно полезно людям с сердечной недостаточностью. Чернослив лечит запоры и очищает кровь.

Если добавить в компот инжир, то он:

  • улучшит работу мозга;
  • укрепит память;
  • поддержит здоровье щитовидной железы;
  • улучшит настроение и избавит от апатии.

Богатый железом напиток помогает вылечить анемию и восстановить здоровье после потери крови. Он будет полезен постящимся людям и вегетарианцам.

Черника и клубника в составе напитка придадут ему яркий аромат. Эти ягоды укрепляют иммунитет и содержат витамин C. Они помогают избежать простуды и лечат кашель.

Легкий бактерицидный эффект напитка способствует скорейшему лечению вирусных заболеваний и болезней мочеполовой системы. Потогонный эффект позволяет мягко снизить температуру при ОРЗ или ОРВИ.

Компот из сухофруктов гораздо полезнее и дешевле, чем соки из супермаркетов. Отсутствие консервантов и красителей делает его более безопасным, чем любой готовый напиток из магазина.

Фруктовый аромат напитка улучшает настроение. За это его любят большинство детей и взрослых. Считается, что регулярное употребление компота из сухофруктов помогает избежать сезонных инфекций и не простудиться в межсезонье.

Компот из сухофруктов рецепт

О пользе можно говорить только зная состав смеси сухофруктов. Ведь пользу напитку обеспечивают сушёные фрукты, в которых воды остаётся после сушки не больше 20%.

Дома мы конечно же стараемся высушить фрукты и ягод по всем правилам. Выбираем плоды, не обработанные химикатами, чистенькие и здоровые. Саму сушку проводим по правилам, чтобы потом не появилась плесень или не завелась моль.

О пользе такого компота можно говорить с уверенностью, его можно давать даже малышам в первые месяцы жизни.

Каждый фрукт обогащает напиток своими витаминами и наполняет полезным содержанием. Стандартный набор сухофруктов для компота обычно содержит:

  • Витамины С, РР, всю группу В
  • Железо
  • Натрий
  • Цинк
  • Калий
  • Медь

Отсутствуют  компоте углеводы и белки, зато много органических кислот, полезных нам. Компот из сухофруктов нельзя назвать диетическим продуктом, 60 ккал на сто грамм довольно много. Фрукты для компотной смеси мы обычно выбираем по вкусу или из того, что есть в наличии.

  • Слива
  • Яблоки
  • Изюм
  • Курага
  • Чернослив
  • Клубника
  • Персики
  • Малина
  • Вишня

Компот из сухофруктов можно кормящей маме

Эти фрукты и ягоды, мы чаще остальных сушим для компотов, но иногда и экзотические фрукты используем, стараясь разнообразить количество полезных веществ.

Тут тоже в большей степени всё зависит от сбора фруктов. Самой большой пользой можно считать тёплый аромат напитка, поднимающий настроение зимним унылым вечером, воспоминания, вкус детства, запах лета, тепло солнечных дней.

Если в вашем наборчике для компота есть курага с черносливом, а я просто уверена, что они там есть, тогда после такого компота у вас не будет проблем с пищеварением, а ещё, гемоглобин всегда будет на хорошем уровне.

А если в состав смеси сухофруктов введёте сушёную сливу, то сможете быстро очистить кровь от плохого холестерина и других, совершенно ненужных вам веществ.

Конечно, польза от компота из сухофруктов будет ощущаться только в том случае, если вы постоянно его будете пить. Кстати, таким путём можно вообще отказаться от комплексных витаминных добавок из аптеки.

Если вы постоянно находитесь в состоянии стресса, у вас случаются нервные срывы или вдруг настигает тоска и уныние, депрессия это ваше обычное состояние, то добавляйте в смесь сушёные бананы. Они поднимут настроение, сделают ваш вкус к жизни насыщенным и ярким.

Бананы в компоте помогут восстановить силы спортсменам после тяжёлых нагрузок, если вы даже не спортсмен, а у вас работа, связанная с напряжением или поднятием тяжестей, тогда такой вариант компота тоже для вас.

Когда в компотной смеси будет присутствовать сушёная груша, вы будете знать, что организм ваш будет очищен от токсинов и тяжёлых металлов, она ещё и поможет разобраться с проблемами в работе печени и почек.

Сделает вашу память крепче, а мозговую деятельность сильнее сушёный инжир. Да, он ещё поможет решить проблемы со щитовидкой да и настроение поднимет существенно.

А вы знаете, что с помощью простого компота, сваренного из сухофруктов можно укрепить сердце, наладить деятельность кровеносной системы? Достаточно в него всего лишь ввести изюм, который ещё и поможет бороться с отёчностью, потому что обладает мягким мочегонным действием.

Чаще используйте для компота виноград, груши и яблоки в засушенном виде, ведь они помогают побороть хандру в холодные дни, восполнят недостающий свет солнца, усилят процессы метаболизма.

Хочу ещё рассказать об одной волшебной ягодке, если у вас будет такая возможность собрать её в лесу или может быть купить на рынке. Я о лесной землянике. Высушите немного ягод и добавляйте в компот, сушите прямо с хвостиками, в них тоже много чего полезного. Такого аромата и богатства витамина С вы не получите больше ниоткуда. Вы будете постоянно чувствовать себя бодрым и настроение будет приподнятым.

Рецепты приготовления компота из разных сухофруктов

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 грамм сахарного песка
  • 50 грамм груши
  • 50 грамм кураги
  • 100 грамм чернослива
  • 200 грамм яблок
  • Немного лимонного сока или лимонной кислоты
  • Три литра воды

Первым делом следует промыть сухофрукты и замочить в заранее прокипяченной теплой воде на 15-20 минут. Поставьте тем временем на огонь кастрюлю с тремя литрами воды, и дождитесь, пока не закипит она. Далее опустите в кипящую воду поочередно следующие фрукты: сначала груши и яблоки, а спустя полчаса чернослив и курагу, а также сахарный песок и лимонную кислоту. Еще через полчаса с огня снимите компот и дайте настояться ему.

Главная

Варить следует компот под крышкой.

Заверните после приготовления кастрюлю с компотом во что-нибудь теплое и дайте в течение нескольких часов настояться напитку – получится так еще более насыщенный фруктовый компот!

Чтобы максимум полезных веществ сохранить в компоте воспользуйтесь следующим рецептом компота из сухофруктов: с вечера переберите выбранные фрукты, промойте и в кастрюле залейте чуть теплой заранее прокипяченной водой и оставьте до утра. Утром кастрюлю с жидкостью и фруктами поставьте на огонь, доведите до кипения, а после снимите с огня.

Компот из сухофруктов, вред

Честно, не знаю случая когда такой полезный компотик принёс кому-то вред. Его можно пить диабетикам, грудничкам и их мамам. Скорее вред он может нанести из-за некачественных фруктов или какой-то компонент может вызвать аллергию.

Чтобы не случилось какой-нибудь неприятности, нужно или готовить напиток из домашних сухофруктов или научиться правильно выбирать их в магазине.

Старайтесь всегда покупать сухофрукты, которые не упакованы, тем более в непрозрачные упаковки. Пусть они будут россыпью.

  1. Возьмите кусочек сушёного фрукта в руки и потом посмотрите, что осталось на пальцах.
  2. Понюхайте фруктовую смесь, допускается только слегка кисловатый запах, никакой затхлости или плесени.
  3. По цвету сушёные фрукты должны быть только слегка темнее натуральных.

Компот из сухофруктов рецепт

Польза и вред напитка зависят лишь от качества его ингредиентов. Компот из хороших сухофруктов не наносит никакого вреда здоровью, если в нем нет излишнего количества сахара. Чтобы сделать напиток еще полезнее, можно заменить сахар на мед.

В редких случаях появляются неприятные симптомы после того, как был выпит компот из сухофруктов. Будет от него польза или вред – зависит и от индивидуальных особенностей организма. Урчание в животе и легкий слабительный эффект не считаются вредными для здоровья, но могут причинить дискомфорт.

Противопоказания

Не рекомендуется пить компот при серьезной почечной недостаточности. Желательно посоветоваться с врачом прежде, чем пить компоты, если есть проблемы с повышенной кислотностью желудка или язва.

Компот из сухофруктов – полезный напиток, который разрешают даже людям после большинства операций. Важно, чтобы среди используемых фруктов и ягод не было таких, которые вызывают индивидуальную непереносимость. Аллергия на курагу и чернослив встречается крайне редко, а при добавлении экзотических фруктов и ярких ягод стоит проявить осторожность.

Людям, которые следят за количеством сахара в своем питании, желательно варить несладкий компот. Вкус напитка можно улучшить небольшим количеством меда.

Как варить компот из сухофруктов для ребенка, для грудничка

Очень любят дети компоты из сухофруктов. Выбирая для детского компота составляющие, не стоит увлекаться экзотикой. Лучше всего, когда будут это фрукты из собственного сада, тогда вы точно можете быть уверенны, что они не обработаны различными химикатами и экологически чистые. Если вам все-таки придется покупать сушку, то необходимо предпочтение отдавать тем фруктам, которые растут в вашей местности – сливы, яблоки, груши. Добавить можно изюм без косточек.

Компот для ребенка

Возьмите на двухлитровую емкость 300 грамм ассорти из различных фруктов – чернослива, яблок, груш. При этом несколько штук достаточно чернослива. Очень тщательно промойте сухофрукты под проточной водой, а после закладывайте в кипящую воду. Варить следует примерно тридцать минут, в конце добавить можно горсточку изюма.

Прежде чем, в рацион грудничка вводить компот из сухофруктов, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом. Если противопоказаний нет, то для него можно из сушеных яблок сварить компот. Особенно тщательным должен быть выбор сушки. Не должны быть пересушенными яблоки, и не иметь горький привкус.

Подойдут лучше всего те, что на открытом воздухе лежали, а не в духовке. Очень проста технология приготовления компота. Сушку тщательно промойте, немного в теплой воде дайте набухнуть. Варить следует примерно 25 минут на медленном огне, затем при комнатной температуре остудите. Не добавляйте сахар.

Промытые и перебранные сухофрукты (приблизительно 400 граммов) необходимо заложить в чашу мультиварки, залить до отметки максимум водой, при желании добавив сахара и поставив программу тушение, ждать примерно пятьдесят минут до готовности напитка.

Полезен ли кормящей маме компот из сухофруктов

Женщине, которая кормит малыша грудью, важно составить рациональное меню. Ведь с молоком мамы новорождённый получает естественное питание и витамины, важные для правильного физического развития.

Педиатры настоятельно рекомендуют мамочкам вводить в рацион питания различные фруктовые смеси. И вовсе не обязательно употреблять плоды в свежем виде, так, например, можно сварить витаминизированный компот из сушеных фруктов и ягод для кормящих мам.

Компот из сухофруктов рецепт

Простой в приготовлении напиток поможет наладить пищеварение, поможет поднять иммунитет.

После родов женщина задумывается о том — Можно ли кормящей маме компот из сухофруктов и не принесет ли он вред малышу?  В этой статье мы расскажем о пользе от употребления отвара из сухофруктов для женщин при гв, поделимся вкусными вариантами рецептов компотов из сушеной кураги, яблок, слив, чернослива.

Фруктовые смеси из любых фруктов в первые недели жизни малыша могут вызвать у него колики и сбой в пищеварении. Педиатры призывают кормящих женщин употреблять компот из сушеных плодов с осторожностью. И желательно вымачивать фрукты от 2-х до 3-х часов перед приготовлением.

Диетологи утверждают, что компот из сушеных фруктов гораздо полезнее напитка из свежих плодов. Сухофрукты не только насыщают организм малыша всеми необходимыми микроэлементами, но и помогают женщине быстро восстановиться после родов. К тому же врачи отмечают, что сухие плоды улучшают лактацию.

Сушеные ягоды чернослива, кураги в сочетании с другими плодами принесут пользу при гв. Питательные, с приятным вкусом компоты из сухофруктов с ягодами при грудном кормлении придадут энергии мамочке, наладят пищеварение у малыша.

Полезные свойства напитков из сушеных плодов:

  • Увеличивают выработку грудного молока;
  • Поднимают иммунитет;
  • Улучшают пищеварение и помогают избавиться от запоров;
  • Дополняют рацион кормящей мамочки.

В интернете можно найти отзывы, в которых мамы положительно относятся к употреблению компота из смеси сухофруктов. Многие женщины отметили, что взвар приятный на вкус и его смело можно употреблять даже при ГВ, однако важно учесть несколько нюансов.

Любые фрукты в сушеном виде – потенциальные аллергены для неокрепшего организма малыша. Поэтому вводить в рацион кормящей женщины их нужно постепенно и с особой осторожностью.

Новорожденная система пищеварения неизвестно, как может среагировать на новый продукт. Ввод компота из сухофруктов в малых количествах в рацион станет правильным решением.

Если же мамочка при ГВ страдает аллергической реакцией на какой-либо свежий плод, его не стоит пить во взваре.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

При нормальной переносимости сухофруктов кормящая мамочка может приготовить вкусный и полезный компот из следующих фруктов:

  • Курага (сушеный абрикос)- обладает мощным общеукрепляющим действием и благотворно влияет на эндокринную систему;
  • Изюм (сушеная ягода винограда) – укрепляет нервную систему, нормализует давление;
  • Финик (плод финиковой пальмы) – защищает зубы от кариеса, укрепляет иммунитет;
  • Шиповник (плод кустовой розы) – обладает бактерицидным действием, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и нормализует пищеварение;
  • Чернослив (сушеная слива) – тонизирует, улучшает общее состояние организма и устраняет запор.

Начинать употреблятьотвары из перечисленных выше высушенных ягод кормящим женщинам необходимо постепенно, выдерживая интервал. Все временные ограничения необходимы для того, чтобы понять подходит ли компот малышу или нет.

Так, например взвары из ягод сушеной сливы могут вводиться в рацион только через три недели после появления малыша на свет, а из шиповника и кураги – и вовсе только через месяц.

Взвар из высушенных плодов принимают в теплом виде, за 10-15 минут до основного приема пищи.

Можно ли или нет кормящей женщине пить компоты из сухофруктов? Женщинам, которые кормят грудью, не стоит вводить в рацион такой напиток сразу же после родовспоможения и на протяжении 3-х-4-х недель после появления ребенка на свет. Все это связано с риском появления колик у крох в этот период. К тому же фруктовые смеси способствуют расстройству животика крохи.

Перед употреблением компота, мамочка на ГВ должна:

  • убедиться, что нет аллергической реакции на свежий фрукт;
  • попробовать сам сухофрукт в небольшом количестве (в случае, если нет аллергии).

При аллергических высыпаниях на коже новорождённого от приема напитка из сушеных фруктов стоит тоже воздержаться.

Чтобы у малыша на ГВ не возникли проблемы с пищеварением после компота из сухофруктов, выпитым кормящей мамой, важно придерживаться следующих ограничений:

  • Пить только свежеприготовленный напиток из сушеных плодов, общая дозировка в день – 200 мл.
  • Употреблять через день.
  • Общий объем в неделю – не более 4-х стаканов.

Начинать вводить любое новое блюдо, в том числе и компот из сухофруктов, в рацион кормящей мамы необходимо постепенно. Принимается напиток утром или в обеденное время объемом не более 40 мл. Не стоит пить компот вечером или перед сном. Обращайте внимание на состояние кожных покровов малыша, а так же на его самочувствие.

Если животик у ребенка нормально воспринял компот, на тельце не появилась сыпь, тогда в следующий прием объем можно увеличить до 100 мл.

Вкусные рецепты

Напиток из сухой смеси фруктов для кормящей матери нельзя приобретать в магазине. Варят компот из промытых несколько раз плодов. Не стоит добавлять специальные смеси, кроме ванили или сахарного песка.

Часто напиток из сухих фруктов называют узваром, но на самом деле это разные напитки. В отличие от узвара, компот из сухофруктов готовится до полной готовности плодов. А в первом варианте ягоды доводят до кипения, после чего дают им настояться.

Лучше не добавлять в компот пряности:

  • гвоздику;
  • корицу;
  • душистый перец;
  • лимонную кислоту.

Специи могут изменит вкус грудного молока и ребенок откажется от груди.

Рецепт №1

Больше всего кормящие мамочки переживают, чтобы их питание не способствовало появлению аллергии у малыша. Поэтому первый компот из сухофруктов должен быть моно компонентным, то есть состоять только из одного фрукта. Отследив реакцию ребенка, можно добавлять следующий ингредиент.

Нам понадобятся:

  • 2 литра очищенной воды;
  • 200 грамм сушеных яблок;
  • 2 столовые ложки сахарного песка.

Яблоки необходимо тщательно промыть водой из-под крана от пыли, песка и других загрязнений. Затем их заливают кипятком и дают постоять десять минут, так будут уничтожены все болезнетворные бактерии. Воду сливают.

Яблоки перекладываются в кастрюлю и заливаются холодной водой. Смесь доводится до кипения. Затем компот необходимо накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и дать потомиться 25 минут.

Охладить и процедить через марлю или сито.

Сахар добавляют в самом конце. Положите сначала одну ложку, возможно, сладости будет достаточно. Если нет, добавьте еще. Однако сахаром, все же советуем не злоупотреблять. Компот можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.

Мамам, которые кормят малыша грудью, всегда не хватает времени. Стоять над кастрюлей, когда в доме еще уйма дел не вариант. На помощь в данном случае придет мультиварка. Прибор прекрасно справится с задачей, освободив время для общения с новорожденным.

Нам понадобятся:

  • вода, ее количество зависит от объема чаши мультиварки;
  • смесь сухофруктов, также зависит от предыдущего параметра;
  • сахар.

Фрукты также стоит промыть и залить кипятком на 15 минут. При желании их можно замочить в чистой воде на несколько часов или на ночь. Затем переложите их в мультиварку, выставьте режим «тушение» на 40 минут. Сахар также добавляется в самом конце.

Рецепт № 3

Компот из сухофруктов можно кормящей маме

Можно приготовить еще один компот из сушеных плодов. Понадобятся: по 3 ст. ложки кураги, шиповника, чернослива, сушеных яблок.

Высушенные фрукты промывают, удаляют посторонние примеси и размачивают их в воде в течение 45 минут.  В кастрюлю с водой (2 литра) кладут подготовленное сырье и варят на умеренном огне 30 минут.

Напиток получается приятным на вкус, сладковатым, поэтому можно и не добавлять сахарный песок.

Фрукты богаты микроэлементами, витаминами, клетчаткой и органическими кислотами. Но не всегда есть возможность употреблять их в свежем виде. Сушеные плоды практически не уступают обычным по полезности. Поэтому необязательно есть их в чистом виде, можно варить из сухофруктов компот. Он поможет наладить стул, предотвратить нехватку минералов и витаминов.

Польза сухофруктов

Для улучшения лактации и обеспечения ребенка необходимым набором полезных веществ рекомендуется пить компот из сухофруктов ежедневно.

Ассортимент сухофруктов

Сушеные плоды имеют в своем составе много ценных компонентов:

    • Микроэлементы. Минералы – магний, железо, фосфор, калий необходимы кормящей маме при лактации. При употреблении сухофруктов можно свободно обеспечить необходимую суточную норму этих веществ.
    • Витамины. При высушивании плодов в естественных условиях они сберегают практически все витамины, поэтому кормящей маме желательно приобретать запас сушки у знакомых садоводов или делать самостоятельно из местных плодов.
    • Клетчатка. Часто после родов женщины страдают снижением перистальтики кишечника. При этом токсины не выводятся из организма кормящей мамы, а накапливаются, проникая в грудное молоко и отравляя организм ребенка. Чтобы предотвратить запор, надо есть фруктовую сушку, очень хорошо помогает в этом случае распаренный чернослив.
    • Органические кислоты. Сушеные фрукты содержат много полезных кислот, например, лимонную, бензойную или фолиевую.

Состав (витамины и микроэлементы)

Калорийность напитка составляет от 36 до 90 ккал в 100 мл. Значение зависит от сладости выбранных плодов и количества сахара.

Компот из сухофруктов можно кормящей маме

Точный состав напитка зависит от набора его ингредиентов. Известно содержание полезных веществ в компоте, который сварен по классическому рецепту без экзотических фруктов. Количество витаминов и минеральных веществ в этом напитке приведено в таблице.

Вещество Количество, мг на 100 мл
Кальций 3,1
Железо 0,1
Фосфор 4,3
Калий 38,5
Натрий 0,5
Витамин C 0,2
Витамин B3 0,1
Бета-каротин 0,0011

Как готовить

Чтобы приготовить 3 литра компота, нужно:

  • перебрать и промыть 200 – 300 грамм сухофруктов;
  • залить фрукты водой;
  • довести жидкость до кипения и сразу выключить плиту;
  • укутать кастрюлю в толстое полотенце и наставить компот несколько часов.

Большая часть сухофруктов имеют сладкий вкус. Добавлять в напиток большое количество сахара не стоит. На 3 литра потребуется меньше половины стакана сахарного песка.

За 8 – 10 часов напиток становится наиболее насыщенным и вкусным. Его удобно готовить вечером, чтобы к утру компот был готов к употреблению.

Есть множество рецептов приготовления напитка на основе сухих фруктов и ягод. Иногда ингредиенты замачивают в холодной воде и добавляют в варящийся компот в разной последовательности.

Компот с черноплодкой

  • 15-20 грамм сушеных листьев эстрагона
  • 200 грамм сахарного песка
  • 200 грамм яблок
  • 300 грамм черноплодной рябины
  • Два литра воды

Приготовьте жидкий сироп из сахара и песка. Опустите в кипящий сироп яблоки и ягоды рябины – варите их примерно пятнадцать минут, а затем следует добавить мяту с эстрагоном, и еще пять минут варите компот. Относится этот напиток к снижающим и тонизирующим давление. Подавать этот компот следует охлажденным с кубиками льда.

Как выбрать

Лучше приготовить компот самостоятельно, чем покупать его в готовом виде. Только так можно убедиться в качестве сухофруктов и узнать количество сахара в напитке. Готовый компот нормального качества стоит около 100 рублей за 1 литр.

Компот из сухофруктов можно кормящей маме

Характеристики хороших сухофруктов:

  • приятный запах без оттенков плесени и гнили;
  • отсутствие белесого налета на поверхности фруктов;
  • фрукты и ягоды рассыпчаты и не слипаются в один ком;
  • во фруктовой смеси нет никаких личинок, а поблизости с точкой продажи не летают мухи.

Желательно, чтобы сухофрукты были чистыми. Их в любом случае следует мыть, но не стоит брать смесь, которая покрыта пылью или землей.

Компот из сушёных груш с добавлением шиповника

  • Один грамм лимонной кислоты
  • 100 грамм сахарного песка
  • 200 грамм груш
  • Один литр воды

Промойте груши в горячей воде, затем залейте одним литром холодной воды, поставьте на огонь, а после доведите до кипения, сделайте огонь потише и снова варите тридцать минут. Добавьте затем в напиток лимонную кислоту и сахарный песок, и, помешивая, дождитесь, пока все кристаллики не растворятся. Далее с огня снимите компот и дайте настояться до полного остывания.

  • Три столовых ложки сахарного песка
  • 50 грамм шиповника
  • 50 грамм груш
  • Два литра воды

Переберите все сухофрукты, все плоды тщательно промойте и на пятнадцать минут залейте их водой. Доведите в кастрюле до кипения два литра воды и в нее добавьте распаренный шиповник и груши – а после снова необходимо довести до кипения. Добавьте в закипевший компот сахарный песок и дождитесь пока не раствориться он. Затем с огня снимите напиток, дайте настояться ему в течение часа или двух, а после можно подавать к столу.

Полезен ли кормящей маме компот из сухофруктов

Рациональное питание мамы в период грудного вскармливания – залог не только здоровья мамы, но и хорошего самочувствия и правильного развития ребёнка. Витамины и полезные вещества лучше получать естественным путём, употребляя натуральные, качественные и полезные продукты.

Сухофрукты при грудном вскармливании — это отличная возможность полакомиться вкусными продуктами, во время диеты при лактации, а также получить витаминный запас, который с молоком получит и ребёнок.Врачи именно сухофруктами рекомендуют заменять в рационе сладости. Чтобы не вызвать аллергическую реакцию или нарушения работы пищеварительной системы у крохи, рекомендуем ознакомиться с некоторыми нюансами по употреблению сухофруктов в период лактации.

  • не употребляйте те виды сухофруктов, на которые у вас есть аллергия;
  • любую разновидность продукта данной категории вводим в меню постепенно, в первый раз съедая не более нескольких штучек, наблюдая за реакцией малыша на продукт (через несколько часов съеденное уже попадёт в молоко);
  • нередко недобросовестные производители обрабатывают сухофрукты химикатами, для того, чтобы они сохранили привлекательный товарный вид после длительной транспортировки и хранения. Как можно тщательнее мойте продукты перед употреблением, можно ошпарить их кипятком либо приготовить сухофрукты самостоятельно, высушив кусочки яблока, груши или абрикоса;
  • лучше не вводить продукты, способные спровоцировать аллергию (сухофрукты из экзотических фруктов, несвойственных для ваших широт, а также из фруктов красного цвета) в меню кормящей мамы первые 3–4 недели после родов. Первое время лучше питаться исключительно диетическими продуктами.

Сухофрукты при грудном вскармливании – это не только витаминный запас полезных веществ для мамы и ребёнка, но и отличная профилактика запоров, которые нередко случаются у рожениц, а также слаженная работа органов пищеварения и желудочно-кишечного тракта. Давайте узнаем, какие из сухофруктов можно мамам в период лактации.

  • Финики. Уникальность данных плодов заключается в том, что они помимо витаминов и микроэлементов содержат полезные аминокислоты и протеин. Помогают восстановить организму матери силы и возместить ущерб от кровопотери. Финики, попадая в организм способны активировать выработку окситоцина. Этот гормон обеспечит нормальный уровень лактации. Финики можно кушать тем, кто страдает нарушениями сна, поскольку они содержат мелатонин.
  • Курага – такое название носят плоды высушенных абрикосов. Сухофрукт содержит большое количество полезных маме и ребёнку витаминов, аминокислот, и клетчатку. При регулярном употреблении курага нормализует артериальное давление, является мочегонным продуктом, оказывает положительное воздействие на работу почек. Рекомендуется к употреблению через 3 месяца после родов, и в маленьких количествах, поскольку организму новорождённого малыша будет сложно переварить этот «тяжёлый» продукт.
  • Чернослив – среди прочих сухофруктов примечателен тем, что имеет повышенное содержание железа и полезных пищевых волокон. Можно назвать его «доктором для кишечника», поскольку чернослив активирует его работу. Помогает малышам при запорах, это отличная профилактика железодефицитной анемии. Чернослив вводим в меню через 2–3 месяца после родов с одной ягоды в день, после в течение суток необходимо наблюдать за реакцией ребёнка на продукт. Если негативных реакций не обнаружено, можно понемногу увеличивать порцию.
  • Изюм. Обладает сладким приятным вкусом, примечателен он высоким содержанием витаминов, калия и фосфора. Отличный помощник в борьбе за крепкий иммунитет, улучшает работу нервной и сердечно сосудистой системы. Врачи советуют вводить данный сухофрукт с особой осторожностью, поскольку он, как и виноград способен спровоцировать колики и повышенное газообразование, чтобы этого избежать, можно кушать изюм не в чистом виде, а варить из него компот.

Так, богата курага провитамином А, а также полезными сахарами и рекомендуют ее при сердечных заболеваниях.

Насыщен чернослив витаминами группы В, а также балластными веществами и показан к использованию при заболеваниях почек, сердца и пищеварительного тракта.

Изюм является незаменимым источником витамина Р. Он славится своим успокаивающим воздействием, а также пользой для легких, сердца и нервной системы.

Яблоки являются просто кладезем витаминов, которые необходимы человеку. Кроме того, богаты они клетчаткой, также как и груша. А груша уважаема еще и за то, что превосходно способствует выведению токсинов и тяжелых веществ.

Польза сухофруктов

Польза сухофруктов

    • Изюм – полезен при пониженном гемоглобине и дефиците железа. Он укрепляет нервную систему, улучшает сон, снимает усталость и напряжение. При грудном вскармливании изюм используют для усиления лактации.
    • Курага – при кормлении грудью регулирует работу пищеварительной системы, как женщины, так и малыша, а также является источником минералов, органических кислот и витаминов.
    • Финики – укрепляют опорно-двигательный аппарат, благодаря большому количеству кальция и магния, а также успокаивают нервную систему. Специалисты по лактации рекомендуют употреблять их кормящей маме, поскольку они активизируют выделение окситоцина – гормона, регулирующего приток грудного молока.
    • Чернослив – полезен высоким содержанием клетчатки, магния и калия. Напитки на его основе улучшают работу ЖКТ и почек, укрепляют сердце и сосуды, защищают мать и ребенка от развития анемии.
    • Шиповник – является иммуномодулятором, усиливает лактацию, защищает организм женщины и ребенка от вирусных заболеваний. Отвар плодов снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов и улучшает кровообращение.

Секреты производства сухофруктов

Вред сухофруктов

Сухие плоды не принесут вреда здоровой женщине, у которой не наблюдается аллергии, а также ее грудному ребенку.

https://www.youtube.com/watch?v=CPhSB5v9ZLo

Сухофрукты нужно осматривать на наличие плесени

    • не злоупотреблять компотом из кураги и чернослива, поскольку это может вызвать нарушение стула не только у матери, но и у малыша;
    • не готовить во время лактации напитки из экзотических или привезенных издалека плодов;
    • не есть и не варить компот из фруктов, прошедших обработку для длительного хранения;
    • обследовать сухие плоды на наличие плесени.

Польза и вред сухофруктов

Дневная норма компота для кормящих — это три стакана

Сухофрукты иногда вызывают аллергию, поэтому кормящей маме можно пробовать компот не ранее чем через месяц после родов, и только в небольшом количестве.

Если у матери когда-либо наблюдалась аллергическая реакция на фруктовую сушку, пить напиток не стоит.

Отвары из чернослива и изюма можно пить только спустя 14 дней после родов, рецепт отвара из кураги пригодится не раньше чем через месяц, а из инжира – по достижении ребенком полугода.

Чтобы избежать появления кишечных колик у младенца, кормящей маме надо следовать правилам:

    • Употреблять компот в первой половине дня.
    • Пить не более 200 граммов за один раз.
    • Дневная норма выпитого не должна быть больше 600 граммов.

Рецепты компота

Приготовление компота из кураги

Этот рецепт полезен при запорах у кормящих мам. На 250 г кураги берется 2 литра воды и четверть стакана сахара. Абрикосы моют и распаривают полчаса, затем заливают сладкой водой и варят 7 минут на медленном огне. Компот можно пить через час после приготовления.

Компот c сухофруктами Фрукты (яблоки или груши) промывают холодной, а затем полчаса вымачивают в горячей воде. Опускают в кипящую воду на 30 минут, добавляют сахар и кипятят еще 5 минут. Сырье берется в количестве 100 грамм на пол-литра воды.

Компот из чернослива и груш

Для приготовления напитка на 2 л воды берут: 0,5 кг сухофруктов, 1 ч. л. сока лимона, 2 ст. л. сахара. Рецепт компота предусматривает тщательное мытье в проточной воде. Чистую фруктовую сушку кладут в кастрюлю с водой и варят до мягкости. Добавляют сахар и сок, и продолжают варить еще 5 мин.

Известно, что женщине в период лактации можно употреблять в пищу любые виды сухофруктов. При этом следует помнить, что у малыша может быть аллергия на некоторые плоды, поэтому вводить продукт надо максимально постепенно и осторожно.

Как хранить сухофрукты в домашних условиях?

Очень важен этот вопрос, так как зависит от хранения этих продуктов результат их последующего использования. Так что в шкафу, где сухофрукты лежат, не должно быть сильно пахнущих посторонних продуктов. Должна быть минимальной влажность (для ее уменьшения использовать можно мешочек с солью, которая в себя впитает лишнюю влагу).

Кроме этого, должны помещаться фрукты в подходящую тару:

  • Для экзотических фруктов типа фиников и инжира отлично подойдут бумажные пакеты.
  • Для яблок и груш – полотняные мешки.
  • Для чернослива, изюма, кураги подойдут стеклянные или металлические банки с плотно закрывающимися крышками.

Можно ли компот из сухофруктов при беременности?

Не только можно, но даже необходимо! Ведь в компоте содержащиеся полезные вещества и витамины так необходимы будущей маме, все силы организма которой будут направлены на выращивание здорового плода. Кроме этого, употребление данного напитка способствует нормализации всех обменных процессов, выведению токсичных веществ и холестерина.

Пектин А, содержащийся в больших количествах в сухофруктах, поможет работе кишечника, а также всей пищеварительной системы, что в этот период для женщины также немаловажно. 

Adblock detector